E234 (E 200-299 preservatives)
 emër : 
  Nisin   grup : i sigurt 
 
 paralajmërim : Nuk ka dëshmi të efekteve anësore negative
koment  : Antibiotik i prodhuar nga bakteret . Ajo është gjetur në birrë , produktet e fermentuara qumësht, salcat domate dhe purees .