E251 (E 200〜299防腐剤)

名前 :

亜硝酸ナトリウム

グループ : 容疑者

警告 : 吸入.によって危険な目や皮膚への刺激、息切れ、めまいや頭痛息切れを起こすおそれ

コメント : 吸入.による有害なスモークソーセージのための防腐剤（ソーセージ、ベーコン、ハム、ソーセージ）、魚や肉、缶詰ルート.は、目や皮膚への刺激、息切れ、めまいや頭痛を引き起こすことがある、として使用

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