Acrilamide

Gruppo : Pericoloso

Attenzione : Gli studi sugli animali dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che ha usato il cibo contenente la acrilamide sostanza aumenta il rischio di sviluppare il cancro.

Commento : L'acrilamide è una sostanza chimica cancerogena che si trova negli alimenti, uso quotidiano come caffè, patatine fritte, patatine fritte, biscotti, dolci, pane, toast e anche in alcuni alimenti per neonati

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