- (E 900 - 999 Alte)
nume :
ulei vegetal hidrogenat
grup : periculos
avertizare : Crește cantitatea de colesterol rău , și este un factor în pregătirea de bolile cardio-vasculare . mai periculos decât grăsimile de origine animală . Se crede provoacă multe alte boli : Alzheimer , cancer , diabet , tulburări ale funcțiilor hepatice aparțin .
comentariu : Există tendințe în Europa și America pentru a limita utilizarea în produsele alimentare