E331 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име :
Натриум цитрат
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи за закиселување на прехранбени производи . Не постојат докази за несакани дејства .