Kepenys atlieka daug svarbių funkcijų žmogaus virškinimo sistemos. Kai kurie iš jų yra: Skaidrus toksinų kūno, gamybos cheminių medžiagų, kurių reikia kūno taip, kad ji konvertuoja gliukozės energijos, baltymų sintezėje, ir medžiagas, susijęs virškinimą